Kerst Menu 2016

Basisprijs€ 39,50
Verkoopprijs met korting:
Korting
Beschrijving
 Let op: U kunt ons kerstmenu bestellen voor 24, 25 en 26 December, op 25 en 26 December kunt u alleen ons kerstmenu bestellen en onze kersthapjes schaal, dit geld niet  voor huurartikelen.

 

Voorgerecht

Koude Voorgerechten

 

Smeersels

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter, parijse boter en roomboter

 

Maak een keuze uit 1 gerecht per persoon

Vispallet

Een mooie schotel van wilde zalm, IJsselmeerpaling, en Hollandse garnalen

Carpaccio

Dun gesneden Ossenhaas op een bedje van rucola, met als extra smaakmakers: pijnboompitjes, parmezaanse kaas en pesto-dressing

Serranoham

      Galia meloen met maanden lang gerijpte 
      Serranoham

Griekse Salade

Een mooie salade van feta, olijven, zongedroogde tomaatjes, ananas, veldsla en balsamico dressing

Hoofdgerechten

 

Zalm

Zalmfilet op een bedje van spinazie met een zachte kreeftensaus

Varkenshaas

Malse varkenshaas medaillons op een bedje van tagliatelle, met een romige pepersaus 

Kipfilet

Malse kipfilet is een romige saus van champignons en tuinkruiden

 
Boeuf Bourguignon

Krachtige stoofschotel van o.a. rundvlees en 
rode wijn

Warme Bijgerechten

Koude Bijgerechten

Rode Kool met appeltjes

Bloemkool met een papje en Nootmuskaat

Heerlijke luchtige Aardappelpuree

Romige gratin van Aardappel

 

Huisgemaakte Appelmoes

Huisgemaakte Stoofperen

 

Nagerechten

 

Maak een keuze uit 1 gerecht per persoon

Bombe

Bombe van witte chocolade mousse met aardbei

Taartje

Taartje van Champagne bavarois met vijgen en amandelen

 

 


Chocolade

Mousse van chocolade met een vulling van kersen en een vleugje cointreau


Fruit

Een bavarois van diverse soorten rood fruit

     

 

 

 

 

 

 

 

 

Uitleg Kerst Menu 2015

- Uw gasten kunnen vooraf een keuze maken uit 1 van de voorgerechten

- De voorgerechten worden aangeleverd op borden

- De voorgerechten worden geserveerd met brood en diverse smeersels

- Bij de hoofdgerechten hoeven uw gasten geen keuze te maken. Deze gerechten worden in buffetvorm gepresenteerd

- De hoofdgerechten worden koud aangeleverd, u kunt de warmhoudapparatuur zelf aanzetten. De bezorger geeft u hierbij duidelijke instructies

- Ook bij de nagerechten dienen uw gasten vooraf een keuze te maken. Deze gerechten worden aangeleverd op borden

- Dit hele kerstbuffet wordt geleverd inclusief borden, bestek, opschepbestek, warmhoudapparatuur en servetten

- Alles wordt geleverd in stapelbare kratten. Hierdoor kunt u alles gemakkelijk op een koele plek in uw huis neerzetten zonder dat dit veel ruimte in beslag neemt.

- Wanneer u bij ons een bestelling plaatst, krijgt u zo snel mogelijk een bevestiging per mail. In de maand december kan dit door de drukte een paar dagen duren

- Enkele dagen voor kerst ontvangt u van ons een brief of e-mail over de bezorg- en ophaaltijden van uw bestelling

- Komt het ophaaltijdstip u niet goed uit? Dan kunt u met de bezorger een afspraak maken om alle kratten bijvoorbeeld in een schuurtje of in de tuin te zetten.

Zoek op onze site